"Quelle Cuisine"

Oft werden wir nach den Geheimnissen gefragt, die unser Kulinarium so einzigartig machen. Nun, eines heißt Südtirol, ein weiteres Sorgfalt, Kreativität und Können. Und Frische, natürlich...

Wir wählen äußerst behutsam aus, was das Land uns gibt - beste Produkte von Bauern rundum und Südtiroler Markenprodukte. Feinste Qualität also, die wir ausgewogen zubereiten...

Mit Liebe und Leidenschaft, aber auch mit jenem Wissen um die Wirkung von Eiweißen, Kohlehydraten und Ballaststoffen, das ein Menü auch aus Sicht gesunden Genießens wertvoll macht...

Unsere Küchencrew tischt für Sie auf.

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Quelle-Vital heißt...

3/4 Gourmetpension

Manche Quellen erfrischen Gaumen und Herz:
Die ¾ Gourmet-Pension bietet Ihnen (zum Preis der Halbpension) den ganzen Tag über eine köstliche Vielfalt an Verwöhnspezialitäten ….
Täglich kaiserliches Frühstücksbuffet alles, was Ihr Herz begehrt, mit frisch gepressten Obst- und Gemüsesäften, Bio-Brot, Bauern – und Früchteecke, eigene Frühstücksköchin an der Schauküche
Einfach zum Genießen – alles inklusive
von 13.00 Uhr bis 17.00 Uhr frische Salate, italienische oder traditionelle warme Gerichte, Suppentopf, knackige Snacks, Kuchen u. Strudel aus der hauseigenen Pattiserie, Frucht- und Gemüsesäfte, Kaffee- und Teebar
Abends: 5-7 gängige Genießermenüs wählen Sie täglich nach Herzenslust à la carte mit Variationen von südtiroler und italienischen Gerichten, mit täglichen Salat- u. Vorspeisenbuffet, sowie Dessertbuffet u. Käsesortimente vom Buffet von einheimischen Bauern
Alpine-Wellnessmenü, viel Genuss, wenig Kalorien
Täglich Auswahl für Vegetarier und Schonkost
Kulinarische Themen-Highlights
Jeden Sonntag kulinarische Höhepunkte mit Aperitif-Empfang
Frisches Obst und Mineralwasser im Zimmer, bei Anreise
Wellness-Vital-Bar mit frischem Obst, vitale Snacks, Trockenfrüchte, Fruchtsäfte, Quellwasser, Kräuter- und Vitamintees