Verführung auf kulinarische Art.

Genussvolle Momente für Gaumen und Seele.

In der Quelle gehen mediterrane Köstlichkeiten mit Südtiroler Schmankerln von morgens bis abends Hand in Hand und bilden so eine Symbiose aus leichten Genussmomenten und herzhaften Geschmacksfreuden. Zubereitet aus den besten, frischen und vorwiegend lokalen Zutaten erfreuen sie Gaumen und Herz unserer Gäste.
 

Die 3/4-Verwöhnpension - Eine Extraklasse für sich

  • Schon am reichhaltigen Frühstücksbuffet erwartet Sie viel Vitales und Gesundes, wie frisch gepresste Orangen- und Gemüsesäfte, Bio-Brot sowie Leckereien aus der Bauern- und Früchte-Ecke. Zusammen mit einem Gläschen Sekt auf der Terrasse wird ein solcher Start in den Tag zum ersten Highlight in Ihrem Urlaub.

 

  • Mittags ab 12.30 Uhr verwöhnt unser Küchenteam Sie mit frisch zubereiteten Speisen an der Showküche, feinen Suppen, frischen Salaten, herzhaften Kuchen und Strudel aus der hauseigenen Patisserie.

 

  • Am Abend schließlich sorgt unser Gourmet-Menü für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Frei können Sie hierbei wählen zwischen kreativen Gerichten aus der Südtiroler oder der italienischen Küche. Außerdem können Sie sich nach Herzenslust an unserem Salatbuffet, der umfangreichen Rohkost- und Antipasti-Auswahl, dem Käsesortiment von einheimischen Bauern sowie am Dessert-Buffet bedienen. Vegetarische Gerichte oder Schonkost bereiten unsere Köche selbstverständlich auch gerne für Sie zu, denn Ihre Zufriedenheit ist uns das Wichtigste.

Das herausragende Kulinarium im Hotel Quelle****superior zeichnet sich durch die Belvita Gourmetauszeichnung und nicht zu letzt durch die vielen ausgezeichneten Bewertungen aus. Ein Geschmackserlebnis für den Gaumen. Alle Sinne werden in den Belvita Gourmet Cuisine Hotels verwöhnt – die feine und nachhaltige Zubereitung der Gerichte, der Duft verweist auf die hochwertigen, lokale Zutaten, den Gaumen erfreut ein Spiel aus alpinen und mediterranen Komponenten. Freuen Sie sich auf einen exquisiten Gourmeturlaub in Ihrem Wohlfühlresort Quelle im Pustertal in Südtirol.


Unsere Weine & Weinkeller


Da zu einem exquisiten Dinner auch ein gutes Glas Wein nicht fehlen darf, bieten wir Ihnen eine reiche Auswahl an besonderen und raren Tropfen aus Italien und der ganzen Welt. Mehr als 10.000 Flaschen und rund 450 verschiedenen Etiketten lagern in unserem "Millenium Weinquell", wo unser Weinakademiker & Sommelier Akos wöchentlich bei interessanten Verkostungen & Weinbegleitungen faszinierende Einblicke in die Welt des Weines gewährt. Von ihm erfahren Sie viel Spannendes rund um erlesene Besonderheiten, große Namen und seltene Jahrgänge.


Unsere Bar & Lounge


Bevor sich Ihr Urlaubstag schließlich dem Ende zuneigt, empfehlen wir Ihnen noch den ein oder anderen Cocktail.
Barmeister Stefan Lercher mixt für Sie exotische Mai Tais, erfrischende Fizzes oder im Fass gereifte Negronis. Genießen Sie unsere erlesene Auswahl an hervorragenden Whiskies, seltenen Rums oder ausgefallenen Gins und lassen Sie sich kompetent beraten...
Den perfekten Rahmen für Ihren Zigarrengenuss finden Sie in der neuen Cigar Lounge. Hier lässt es sich in angenehmer Atmosphäre bei einer guten Zigarre optimal entspannen. Genießen Sie eine auserlesene Zigarre: ob eine milde Zigarre aus der Dominikanischen Republik zum Aperitif oder eine kräftige Havanna aus Kuba nach dem feinen Dinner.
 
 

Qualitätsansprüche, die überzeugen.

Auszeichnungen für das Hotel Quelle.

 

Kontakt

Hotel Quelle Nature Spa Resort
Str. 4 I-39030 Gsieser Tal
Fax +39 0474 948091
Tel +39 0474 948111
info@hotel-quelle.comSo finden sie uns

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