- Reichhaltiges Frühstücksbuffet mit viel Vitalem und Gesundem, wie frisch gepressten Orangen- und Gemüsesäfte, Bio-Broten, Leckereien aus der Bauern- und Früchte-Ecke sowie frisch zubereitete Eierspeisen aus der Frühstücks-Showküche. Zusammen mit einem Gläschen Prosecco auf der Terrasse wird ein solcher Start in den Tag zum ersten Highlight in Ihrem Urlaub im Pustertal.
- Mittagslunch ab 12.30 Uhr mit frisch zubereiteten Vor- und Hauptspeisen aus der Showküche, sowie feinen Suppen und frischen Salaten nach Wahl.
- Nachmittags Vielzahl an hausgemachten Kuchen und verschiedenen Strudel, sowie Teebar
- Am Abend Gourmet-Menü mit kreativen Gerichten aus der Südtiroler oder der italienischen Küche, Salatbuffet, umfangreiche Rohkost- und Antipasti-Auswahl, Käsesortiment von einheimischen Bauern sowie Dessert-Buffet. Selbstverständlich auch vegetarische Gerichte oder Schonkost.
NEU 2023: unser neuer Restaurantbereich, das Glass Restaurant, bietet ein beeindruckendes Panorama auf unseren Outdoor-Wellnessgarten und unsere Almen… besonders schön das Farbenspiel der Gsieser Berge bei Sonnenuntergang.
Nicht zu vergessen: das Restyling unserer Hotelbar mit neuer Rum Lounge.
Da zu einem exquisiten Dinner auch ein gutes Glas Wein nicht fehlen darf, bieten wir Ihnen eine reiche Auswahl an besonderen und raren Tropfen aus Italien und der ganzen Welt.
Mehr als 10.000 Flaschen und rund 450 verschiedenen Etiketten lagern in unserem "Millenium Weinquell", wo unser Weinakademiker & Sommelier Akos wöchentlich bei interessanten Verkostungen & Weinbegleitungen faszinierende Einblicke in die Welt des Weines gewährt. Von ihm erfahren Sie viel Spannendes rund um erlesene Besonderheiten, große Namen und seltene Jahrgänge.